Rețetă de post – Chec de casă cu nucă și banane

Iată o rețetă simplă și delicioasă de chec de casă cu nucă și banane, potrivită pentru perioadele de post:

Ingrediente:

  • 3 banane coapte
  • 1 cană de zahăr
  • 1/2 cană de ulei vegetal
  • 1 linguriță de esență de vanilie
  • 2 căni de făină albă sau făină integrală
  • 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
  • 1/2 linguriță de praf de copt
  • O jumătate de linguriță de sare
  • 1/2 linguriță de scorțișoară (opțional)
  • O mână de nuci, tocate

Instrucțiuni:

  1. Pregătirea bananelor:
    • Încălzește cuptorul la 180°C. Unge și tapetează cu hârtie de copt o formă de chec.
    • Pasează bananele într-un castron mare până devin o pastă omogenă.
  2. Prepararea aluatului:
    • Adaugă zahărul, uleiul și esența de vanilie peste bananele pasate. Amestecă bine.
    • Într-un alt bol, amestecă făina, bicarbonatul de sodiu, praful de copt, sarea și scorțișoara (dacă folosești). Adaugă aceste ingrediente uscate peste amestecul de banane și amestecă până obții un aluat omogen.
    • Adaugă nucile tocate și amestecă ușor.
  3. Coacere:
    • Toarnă aluatul în forma pregătită pentru chec.
    • Coace în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 50-60 de minute sau până când scobitoarea introdusă în centrul checului iese curată.
  4. Răcire și Servire:
    • Lasă checul să se răcească în formă pentru aproximativ 10-15 minute, apoi transferă-l pe un grătar pentru răcire completă.
    • După ce s-a răcit, poți tăia checul în felii și să-l servești.

Această rețetă de chec de casă cu nucă și banane este nu doar delicioasă, dar și potrivită pentru perioadele de post. Poți să te bucuri de aroma minunată a bananelor și a nucilor într-o variantă dulce și satisfăcătoare. Poftă bună!

You may also like...

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *