Dacă îți place să gătești și vrei să încerci ceva nou și delicios, avem pentru tine o rețetă simplă și gustoasă: plăcinta cu fructe

 Această rețetă clasică este perfectă pentru orice ocazie și poate fi savurată alături de cei dragi. Astăzi îți vom prezenta pașii necesari pentru a obține o plăcintă perfectă, pufoasă și aromată.

Ingrediente necesare pentru plăcinta cu fructe

Pentru a pregăti această delicioasă plăcintă, ai nevoie de următoarele ingrediente:

• 900 grame de fructe proaspete (cantitate aproximativă)
• 6 ouă
• 300 grame de zahăr
• 300 mililitri de lapte sau apă minerală (cu apă minerală iese mai pufos)
• 1/2 kilogram de făină
• 1/2 plic praf de copt
• 2 plicuri de zahăr vanilat
• 10 linguri de ulei
• 40 grame de zahăr pudră pentru presărat deasupra (opțional)

Cum se prepară plăcinta cu fructe

1. Înainte de a începe pregătirea plăcintei, pornește cuptorul și lasă-l să se încălzească la temperatura potrivită.
2. Într-un bol, separă albușurile de gălbenușuri. Bate albușurile până obții o spumă tare.
3. Adaugă zahărul și mai bate până obții o consistență fermă.
4. Adaugă treptat gălbenușurile și continuă să bați până se omogenizează.
5. Adaugă uleiul și amestecă bine.
6. În continuare, adaugă apa minerală sau laptele și zahărul vanilat. Amestecă bine până toate ingredientele se omogenizează.
7. Adaugă făina în care ai pus și praful de copt. Amestecă bine până obții o compoziție omogenă și fără cocoloașe.
8. Tapetează o tavă cu hârtie de copt și toarnă aluatul în tavă.
9. Adaugă fructele spălate și tăiate cel puțin în două peste aluatul din tavă, pentru a-l acoperi.
10. Pune tava în cuptorul preîncălzit și las-o să se coacă timp de aproximativ 45 de minute, până când plăcinta capătă o culoare aurie frumoasă.
11. Când plăcinta este gata, scoate-o din cuptor și las-o să se răcească. Opțional, poți presăra zahăr pudră peste plăcintă pentru un aspect mai atrăgător.
12. În final, poți tăia plăcinta în porții și le poți servi alături de cei dragi.

Această plăcintă cu fructe este perfectă pentru a te bucura de un desert delicios și sănătos. Poți folosi diverse fructe în funcție de preferințele tale și de sezon. Plăcinta ta va fi cu siguranță apreciată de toți cei care o vor gusta. Așadar, nu uita să împarți informațiile și în grupurile din care faci parte, pentru ca și alții să se bucure de acest desert minunat!