Clătite de post cu griș, nu se rup și sunt foarte moi

Reteta foarte simpla de clatite moi, pufoase, care nu se rup si sunt delicioase alaturi de o cana cu ceai sau lapte cald. Pentru prepararea lor eu am folosit lapte vegetal dar puteti inlocui cu apa minerala iar astfel vor iesi mult mai pufoase. Lichidul trebuie sa fie caldut, deci nu-l folositi direct de la frigider.

Pe langa faina de grau, am adaugat si gris iar pentru asta, aluatul trebuie sa stea 10 minute sa se umfle. Am prajit clatitele in extrem de putin ulei dar merg prajite si fara ulei deoarece aluatul contine ulei. Le puteti umple cu dulceata, branza de vaci sau cu ciocolata, dupa preferinte.

Ingrediente pentru clatite:

  • 500 ml de lapte vegetal sau apa minerala
  • 3 linguri de zahar
  • 140 gr de faina de grau
  • 50 ml de ulei
  • 60 gr de gris
  • Un praf de sare

Daca nu doriti clatitele de post, adaugati si doua oua.

Mod de preparare:

Amestecati zaharul, sarea si grișul cu apa minerala sau laptele vegetal. Lasati 10 minute dupa care adaugati faina cernuta si amestecati cu un tel (puteti folosi si mixerul). Adaugati uleiul si amestecati din nou.

Clatitele se prajesc in tigaia bine incinsa si puteti folosi ulei pentru prajire, daca doriti sau daca nu aveti o tigaie antiaderenta. Serviti-le calde. Pofta buna!

CITEȘTE CONTINUAREA PE 👉

https://suntgospodina.net/

You may also like...

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *