Spune ”SALUT” pentru a primi cele mai bune rețete 

Ingrediente:

  • 2 ouă
  • 9 linguri de zahăr pudră
  • 9 linguri de ulei
  • 9 linguri de lapte
  • 12 linguri de făină
  • 1 praf de copt
  • Esență de vanilie

Articolul continuă după reclame

Pentru umplutura de brânză:

  • 500 g brânză dulce de vaci
  • 2-3 linguri de zahăr (sau după gust)
  • 1 ou
  • Esență de vanilie
  • Coajă rasă de lămâie (opțional)

Articolul continuă după reclame

Mod de preparare:

Articolul continuă după reclame

  1. Pregătirea aluatului:
    • Într-un bol mare, bate ouăle cu zahărul pudră până când amestecul devine spumos.
    • Adaugă treptat uleiul, continuând să mixezi.
    • Toarnă laptele și esența de vanilie, amestecând bine.
    • Încorporează făina amestecată cu praful de copt, puțin câte puțin, până obții un aluat omogen și fără cocoloașe.
  2. Pregătirea umpluturii de brânză:
    • Într-un alt bol, amestecă brânza dulce de vaci cu zahărul, oul, esența de vanilie și, dacă dorești, coaja rasă de lămâie.
    • Omogenizează bine amestecul.
  3. Asamblarea prăjiturii:
    • Unge o tavă cu ulei și tapetează-o cu făină sau folosește hârtie de copt.
    • Toarnă jumătate din aluat în tavă și întinde-l uniform.
    • Coace la 180°C pentru aproximativ 10-15 minute, până devine ușor aurie.
    • Scoate tava din cuptor și întinde uniform umplutura de brânză peste aluatul copt.
    • Toarnă deasupra restul de aluat și nivelează cu grijă.
  4. Coacerea finală:
    • Pune prăjitura înapoi în cuptor și coace pentru încă 20-25 de minute sau până când devine aurie și trece testul cu scobitoarea.

Servire:

  • Lasă prăjitura să se răcească complet înainte de a o tăia.
  • Servește-o pudrată cu zahăr sau simplă, după preferințe.

Poftă bună!

You may also like...

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *