Cum să faci FANTA acasă fără chimicale – Natural și Delicios! 

Într-o lume în care băuturile carbogazoase sunt adesea pline de chimicale și zaharuri rafinate, a face propriile tale băuturi acasă poate fi o alternativă sănătoasă și satisfăcătoare. Iată cum poți crea o versiune de Fanta acasă, fără substanțe chimice nedorite, care rămâne proaspătă timp de 2 ani!

Ingrediente Necesare:

• 5 kg de portocale
• 3 lămâi
• 3 litri de apă
• 2 litri de apă suplimentară
• 200 g de zahăr (sau îndulcitor natural, opțional)

Mod de Preparare:

1. Curățarea Fructelor:

• Spală bine portocalele și lămâile folosind un amestec de bicarbonat de sodiu și apă pentru a îndepărta orice impurități de pe coajă.
• Periază bine fructele și clătește-le cu multă apă pentru a te asigura că sunt complet curate.

1. Pregătirea Cojilor:

• Îndepărtează partea colorată de deasupra a cojii de la portocale și lămâi, eliminând cât mai mult din partea albă a cojii care poate adăuga amărăciune băuturii.
• Curăță și partea albă de pe lămâi pentru a obține doar pulpa și coaja colorată.

1. Fierberea Fructelor:

• Taie portocalele și lămâile în bucăți și pune-le într-o oală mare cu 3 litri de apă.
• Aduce amestecul la fierbere și lasă-l să fiarbă timp de 15 minute, astfel încât fructele să își elibereze sucul și aroma.

1. Procesarea Fructelor:

• După fierbere, măcinați fructele fierte într-un blender până obții un piure fin.
• Filtrează piureul printr-o sită fină sau o pânză de tifon pentru a îndepărta pulpa grosieră și a obține un lichid clar.

1. Prepararea Siropului:

• Într-o altă oală, aduce la fierbere 2 litri de apă și adaugă 200 g de zahăr (sau îndulcitorul ales).
• Fierbe amestecul până se transformă într-un sirop clar și omogen, apoi ia-l de pe foc.

1. Amestecarea Siropului cu Sucul de Fructe:

• Toarnă siropul fierbinte în amestecul de fructe și amestecă bine.
• Filtrează din nou amestecul pentru a obține un lichid fin și uniform.

1. Îmbutelierea:

• Toarnă băutura rezultată în sticle de sticlă curate și uscate, în timp ce lichidul este încă fierbinte.
• Închide bine capacele sticlelor pentru a preveni pătrunderea aerului, ceea ce ar putea deteriora băutura.

1. Răcirea și Depozitarea:

• Lasă sticlele să se răcească complet timp de 20-24 de ore.
• Depozitează sticlele într-un loc răcoros și întunecat. În condiții adecvate, băutura poate rămâne proaspătă timp de până la 2 ani, dar este recomandat să o consumi mai devreme pentru a te bucura de cea mai bună aromă.

Sfaturi Importante:

• Asigură-te că sticlele sunt închise bine pentru a preveni pătrunderea aerului, care poate cauza deteriorarea băuturii.
• Depozitează sticlele într-un loc răcoros, de preferat într-un subsol, pentru a prelungi durata de viață a produsului.

Acum, te poți bucura de o băutură sănătoasă și delicioasă, făcută chiar de tine, fără chimicale adăugate. Este o alternativă revigorantă și satisfăcătoare, perfectă pentru momentele de sete, iar faptul că este făcută din ingrediente naturale o face cu atât mai specială. Sănătate și bun gust!