Prăjitura care a innebunit planeta prin felul de a fi ! Este demențial de gustoasă , trebuie încercat !

Pentru a face această delicatesă ai nevoie de următoarele ingrediente :

Pentru primul blat: 6 oua; 200 g zahar; 4 lg apa clocotita; 150 g faina; 1 plic praf de copt; 2 lg cacao. Se mixeaza ouale cu zaharul pana isi dubleaza volumul, adaugam apa clocotita, apoi amestecul de faina, cacao si praf de copt, Se coace in tava tapetata cu hartie aproximativ 30 minute.Dupa ce s-a copt, il lasam sa se raceasca si apoi il taiem in doua.

Pentru al 2-lea blat:

5 albusuri; 200 g zahar; 3 lg faina; 250 g nuca prajita si taiata. Se mixeaza albusurile spuma tare, se adauga zaharul pus pe rand, se adauga si faina amestecata cu nuca prajita si taiata si se coace in aceeasi tava (25*39cm). Crema 1: 5 galbenusuri; 200 g zahar ; 300 g unt. Se mixeaza galbenusurile cu zaharul pe aburi pana se obtine o crema pe care o lasam sa se raceasca; intre timp se mixeaza spuma untul si in el se pune pe rand cate o lingura din crema de galbenusuri. Crema 2: 350 ml lapte; 1 plic praf de budinca de vanilie; 3 lg zahar; 3 plicuri zahar vanilat. Se fierbe budinca de vanilie in 350 ml lapte si se lasa sa se raceasca.Apoi amestecam crema 1 cu crema 2.

Glazura :

100 g de ciocolata cu lapte Milka (rupta bucatele); 1 lg unt; 2 lg lapte. Se pun toate pe abur sa se topeasca , se omogenizeaza bine, apoi se raceste putin si se pune peste prajitura. Asamblare : o foaie din blat 1; 1/2 din crema; blat 2 intreg; crema ramasa; a doua foaie de blat 1; glazura.

Bonus încă o rețetă pentru dumneavoastră !

Icrele de fasole pur si simplu sunt criminale, delicioase, superbe.

De cand am descoperit icrele de fasole, nu mai fac fasole batuta. Pur si simplu sunt criminale, delicioase, superbe. Lista de ingrediente: 4 catei usturoi, 300 grame fasole, 1 pastarnac, sare, 1 ceapa, 1 ceasca ulei, 1 morcov, piper macinat. Cum se prepara: Pentru inceput alegem fasolea, o spalam si o punem la inmuiat cu o seara inainte de preparare. A doaua zi, cand ne apucam de gatit mai intai aruncam apa in care au stat fasolele, apoi o inlocuim si lasam sa dea in clocot.Repetam aceasta operatiune de 3 ori. In a patra apa lasam sa fiarba aproximativ 20 de minute dupa care adaugam pastarnacul si morcovul curatati dar intregi. Fierbem in continuare fasolea la un foc potrivit pana scade si este fiarta complet.

Lasam sa se raceasca iar apoi o mixam cu un mixaer vertical. Tocam ceapa, o frecam cu sare, o stoarcem bine de apa si o adaugam peste fasole. Adaugăm treptat ulei si frecam bine fasolea, apoi adaugam usturoiul pisat si potrivim de sare si piper. La final asezam icrele de fasole pe un platou si ornam cu felii de morcov , păstărnac si masline fara samburi.

Va uram toate cele bune si  pofta buna!

Facebook Comments
loading...

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.