O rețetă care mulți nu știu :Macrou copt în pungă. Un deliciu ușor de realizat!

Astazi iti prezentăm o rețetă de macrou delicios la cuptor. Într-un timp record și cu minim efort obțineți o masa savuroasă, sanatoasa si perfectă pentru întreaga familie. Peștele va fi fraged si aromat, pe gustul tuturor. Nu cred ca exista persoana careia sa nu ii placa. Te asiguram ca aceasta reteta va fi si pe placul tau!
De ce ai nevoie: 3 pesti macrou, pasta de rosii, 2 cepe, sare, piper.

MOD DE PREPARARE

1. Decongelați peștele la temperatura camerei. Îndepărtați capul, coada și înotătoarele.

2. Tăiați peștele bucăți mai mici, cu lățimea de aproximativ 3 cm. Îndepărtați măruntaiele și spălați bine peștele. Este mai simplu să curățați peștele când acesta nu este decongelat până la sfârșit.

3. Curățați ceapa și tăiați-o jumătăți de rondele (cât mai subțire).

. Așezați peștele într-un bol. Adăugați pasta de rosii, sucul de lămâie. Potriviți cu sare și piper negru măcinat. Amestecați și lăsați peștele să se marineze timp de 30 de minute.

5. Așezați ceapa în punga de copt, formând un strat uniform în interiorul acesteia. Așezați peștele pe ceapă. Legați bine punga și așezați-o pe o tavă de copt.

6. Coaceți peștele în cuptorul preîncălzit până la temperatura de 180°C timp de aproximativ 40 de minute. Timpul de coacere depinde de fiecare cuptor în parte.

7. Cu 10 minute înainte ca peștele să fie gata, tăiați punga și întoarceți peștele la cuptor, să se rumenească.

Extrem de raspandit si nu foarte scump, macroul este sanatos mai ales prin prisma acizilor grasi omega 3 pe care ii contine, adesea transformati in supliment.

Ce face insa concret pentru organism acest tip de peste? Conform symptomfind.com, macroul are proprietatea de a scadea nivelul trigliceridelor, aflat in stransa legatura cu bolile de inima si accidentul cerebral, de a reduce riscul bolilor de inima, cobori colesterolul (unii spunand chiar ca ar fi mai eficient decat unele medicamente prescrise in mod curent) si chiar tensiunea. In plus, face vasele de sange sa fie mai elastice, imbunatatind si circulatia.

Macroul este indicat in caz de artrita, pentru ca reduce durerea, rigiditatea arterelor, ceea ce face din acest tip de peste un adevarat supliment la medicamentele pentru artrita. Acelasi peste, consumat frecvent, previne si cancerul, luptand in acelasi timp atunci cand boala s-a instalat deja, mai ales in caz de cancer mamar, de colon si prostata.

Macroul este indicat si in cazul in care se doreste slabirea, ajutand la descresterea tesutului adipos. Tot macroul regleaza metabolismul, scazand si nivelul zaharului din sange pe timpul noptii.

Acelasi tip de peste este indicat si in pastrarea sanatatii mintale, mai multe studii aratand ca exista o legatura intre uleiul de peste si un risc scazut de depresie, suicid, schizofrenie si Alzheimer. In unele cazuri s-a observat chiar o intensificare a activitatii cerebrale si o imbunatatire a memoriei.

In plus, macroul intareste si sistemul imunitar, imbunatatind toate functiile organismului, gratie vitaminelor si nutrientilor continuti.
In afara acizilor grasi omega 3, macroul mai contine si proteine. O portie de 85 de grame are 21 de grame de proteine, care sunt necesare muschilor. Cum proteinele nu sunt stocate nicaieri in organism, este necesara refacerea periodica a rezervelor.

In ceea ce priveste nutrientii continuti, acestia sunt calciul, potasiul, seleniul si magneziul, care ajuta la o buna functionare a organismului si sunt importanti pentru inima, oase, dinti, nervi si muschi.

Cat priveste vitaminele, macroul contine niacina (Vitamina B3), colina, folati, Vitamina E, Vitamina D, Vitamina A, Vitamina K, C si B12.

Sursa:bucatarul.tv

Facebook Comments

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.